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花卉莳养要素之——肥料，施肥技巧知多少？
2020-01-13
花卉整个生长发育的生命活动中，除了需要阳光、空气之外，还必须有足够的营养元素。莳养者应该根据花卉的种类和不同的生长时期，正确掌握各个阶段所需营养元素的种类、性质、用量，才能使您莳养的花卉根粗、株壮、叶茂、花繁似锦。
（一）肥料的种类
肥料的种类很多，但经常用来浇灌花卉的肥料，不外乎有机肥和无机肥两大类。从植物吸收养分的生理功能来看，它并不直接吸收有机肥，向土壤中施入有机肥或土壤中本身所含的有机质，都必须分解为无机态离子，才能被根系吸收利用。对这两大类肥料的性质和作用，莳养者都必须有所了解，做到科学合理地施肥。
（二）有机肥料
有机肥料中，又分为动物性有机肥料和植物性有机肥料。在动物性有机肥料中，主要有人粪尿、畜牧粪尿、禽类粪、羽毛、蹄角、骨粉、鱼鳞、蛋壳类，以及动物性垃圾等；在植物性有机肥料中，主要有厩肥、堆肥、豆饼、菜籽饼和其他油粕，芝麻、花生酱渣，草木灰、落叶、杂草、绿肥以及蔬菜废弃物、中草药渣等。
在这两类有机肥料中，动物性肥料中的氮、磷、钾的有效含量高于植物性肥料，其肥效期也较长；植物性肥料，性质柔和，花卉根系易于吸收。这两类肥料都含有丰富的有机质，其成分相当复杂，几乎花卉生长发育所需要的各种营养元素基本俱全。但是，其中最重要的还是氮、磷、钾。经过长期实践证明，花卉和其他植物都不能直接吸收有机性肥料，而只能吸收无机性肥料。所以在施用有机肥料前，要经过长时期的沤制、发酵，使有机肥料中的各种营养元素，在微生物的作用下，分解转化成无机性质（各种元素离子），植株体才能吸收。否则就像农谚所说的“冷肥花木热肥茶，生肥浇花连根坏”。
（三）无机肥料
无机肥料，是用化学方法制造或天然矿物质加工制成。这类肥料大都以无机化合物的形态存在，大多由化学工业生产，因而，称之为化学肥料。其中：
氮元素肥料有：硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵、氯化铵、尿素、氨水都（属于效氮元素肥料）
磷元素肥料有：过磷酸钙、磷矿粉、钙镁磷肥、脱氟磷肥、矿渣磷肥都是（含磷量在90%以上）
钾元素肥料有：硫酸钾、氯化钾属于（高效钾肥）、磷酸二氢铵（高效磷钾肥）
这些肥料中，营养成分含量高，施后见效快，易融于水，清洁卫生，存放使用都很方便。但是，营养成分单一，使用时稍不注意，稀释不当，容易造成肥害。现在化工部门为方便城市居民养花，用上述原料配制成一些“全元素”花卉肥料和无土栽培的营养液，如肥花丹、花卉药肥、长效花肥丸、观叶型肥花剂、观果型肥花剂、花卉营养液、君子兰花肥等。这些化学肥料，都是营养成分较为全面的无机肥料，其好处是：含有花卉需要的全部养分；比例适宜花卉生长要求；还可保持土壤的酸碱性质；花卉不易受到病虫害和污染，是阳台、窗台和室内养花最理想的肥料。莳养者可根据自己栽培的花卉和各个时期的生长状况，以及栽培基质等条件，适当选用各种肥料。
（四）合理施肥
花卉植物在整个生长过程中，都在不停地吸收各种养分，但主要是氮、磷、钾这三种要素。各种元素在植株体内具有不同的重要作用，只有均衡摄取，植物才能得以健壮生长。因此，莳养者应适时适量地充分供给各种营养元素，这就是合理施肥。
合理施肥不仅能满足花卉生长发育所需要的养分，而且还能改变土壤的理化情况，增加培养土的肥力；合理施肥，就是在了解肥料的性质和作用后，根据花卉的生理特性，土壤肥力和不同的生长发育阶段来确定施肥的种类、用量和次数，千万不能浓度过大，特别是无机肥（化肥），浓度不能超过0.3%。因为植物对肥料的吸收，主要是根毛部分。根毛的细胞液内，溶有较多的有机物和无机物，在正常的情况下，土壤溶液的浓度比较小，当根毛细胞的原生质膜两边的溶液浓度不同时，二者渗透压也不同，低浓度的一边具有向高浓度一边扩散的能力，土壤溶液能够不断向根毛细胞渗透，根毛就可以从土壤中吸收水分和溶解于水的无机物，供植株生长需要。
倘若土壤施肥过多，使根毛周围的土壤溶液浓度大于根毛细胞溶液浓度时，根毛细胞溶液反而向土壤里渗透。这时根毛不仅不能吸收营养液，反而失去自身的营养液，根细胞液泡缩小，引起植物凋萎，停止生长，严重时甚至死亡。这就像家庭里腌咸菜一样，把花卉“烧死”。喜欢养花的人都知道，要采用“薄肥勤施”、“由淡渐浓”、“基肥和追肥相结合”的方法。同时，还要注意季节、气温及肥料的速效性、迟效性和酸碱性，真正做到合理施肥。
1.有机肥的施用
家庭盆栽花卉，可使用苏麻、大麻子、小麻子、各种油粕饼肥，作为花卉栽培的固体基肥。追肥可用豆饼、棉子饼、菜籽饼、人粪尿、牲畜禽类粪便和鱼类下水等，但是这些有机肥料，都必须经过长时期沤制，完全腐熟，才能用来浇花。
（1）固体肥料的施用量和方法：固体肥料，结合翻盆换土每年可施两次，一次在每年的 3月中旬进行。施时将苏麻、芝麻等油料种子捣碎或炒熟，放入花盆底部。根据花卉植株体大小，一般施用2汤匙至4汤匙。第二次可在8月中下旬进行。如果不结合翻盆换土，可把盆土扒开，将固体肥料埋在花盆内壁周围。在操作时要精心，尽量不伤根系。同时，不能把肥料埋在根上，避免肥料发酵产生热量，烧伤根系。
（2）液体肥料的施用量和方法：液体肥料见效快，但它比固体肥料的有效期要短，一年中可以多施几次。在正常情况下，上半年的3月15日、4月15日、5月15日各施一次浓度较大一些的液肥。5月以后各地气温升高，除木本花卉可以继续是薄肥外，一般花卉只在浇水时适当加入少量肥料，作为浑水浇灌，对花卉生长有利。秋季施肥宜在8月15日、9月15日、10月15日，各施一次浓度较大一些的液肥。10月以后气温下降，植株生理活动减慢，逐步进入冬季休眠期，这时，必须停止施肥。追肥的施肥量，根据植株大小，每次每株用原液100~500克，加水3~5倍施用。
2.无机肥的施用
在花卉园艺工作中，人们长期习惯使用农家肥，就是家庭养花也是如此，大都认为使用化学肥料易烧根，土壤板结快。其实这就是一种偏见，正确地说，化学肥料才是真正的家庭养花最适宜、最科学的肥料。施用无机肥料，既方便，又卫生，无污染，不但能给花卉补充养料，而且对病虫害也有防治作用，很适宜城市室内、阳台、家庭养花的需要。
化学肥料，易溶于水，肥效高，见效快，无臭无菌。如果成分适宜，浓度得当，效果特别显著。下面介绍一种“全元素”营养液配方为：硝酸钾3克、硝酸铵2克、磷酸铵2克、硫酸镁2克、过磷酸钙2克、磷酸二氢钾2克、硫酸亚铁0.1克、硼酸0.5克、硫酸锰0.05克、硫酸锌0.03克、钼酸钠0.03克、硫酸铜0.01克、自来水5000毫升。用这个配方配成的全能复合营养液，适宜各种花卉施用。
施肥方法是：根据花卉生长季节，每周施一次，每次用量应根据植株大小酌定，一般来说，花盆直径在20厘米的正常植株，每次约施100~200毫升即可。其他季节每月施一次，肥液减半，结合浇水进行。
盆栽花卉施肥，除掌握上述季节外，还必须注意，盆土不干不宜施肥，夏季中午前后温度过高不宜施肥，植株处于休眠期不宜施肥，盛花期不宜施肥。
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